이번 교육은 해운대 관내 원아 수 100명 미만의 소규모사립유치원 3곳의 학부모 60명을 대상으로 한다.

유아의 균형 잡힌 식습관 형성을 위해 가정 내 식생활 교육의 중요성을 알리고, 학부모의 실천 역량을 강화하여 아이들의 건강한 성장을 돕기 위해 마련했다.

교육은 이론과 실습으로 나누어 운영한다. 이론교육은 ‘숨은 키 10cm를 찾아라’를 주제로 유아 성장에 필요한 식생활 관리 방법을 안내한다.

실습교육은 ‘건강과 영양의 즐거움이 담긴 전골 한 냄비’를 주제로 소고기 버섯유부전골, 오이탕탕이, 양파김치를 직접 만들며, 균형 잡힌 식단 구성 등 가정에서 실천 가능한 내용을 중심으로 진행한다.

김순량 교육장은 “가정과 연계한 학부모 교육이 유아 식습관 형성에 중요한 역할을 한다”며 “앞으로도 체험형 영양·식생활 교육을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.